剧情简介
【电视剧原著小说：热门影视背后的文学魅力，原著与改编的精彩对比，深度解读剧情背后的原著故事】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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